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养生保健

半流质膳食维生素又美味

原标题:半流质膳食营养又美味

14个月的宝宝食谱有哪些?对于14个月的宝宝而言,他们的平时吃的主食已经不再是母乳或者奶粉了,而是添加了各种各样的美食。因此,建议家长朋友了解并掌握适合14个月宝宝的食谱及其做法,这样才能让宝宝摄取更全面的营养。那么,14个月宝宝食谱及其做法有哪些呢?1、番茄炒猪肝原料:猪肝30克、番茄80克、油半小匙。做法:将猪肝洗净、切片;再将番茄洗净、切块;起油锅,先放入番茄炒软,再加入猪肝拌炒后,调味即可。2、豆腐青菜饭原料:1块豆腐、适量青菜、肉汤、新鲜白饭。做法:将白豆腐用清水煮熟,再加肉汤继续煮,煮熟后捣碎;将青菜切碎,放入豆腐汤一起煮;煮熟后一起拌入白饭即可。3、肝泥粥原料:鸡肝20g,米20g,水1.5杯。做法:鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。4、蔬菜豆腐泥原料:去皮红萝卜5g,嫩豆腐1/6块,豌豆1/2条,蛋黄1/2个水,1/2杯酱油少许。做法:将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。将水与料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。5、黄瓜木耳炒鸡蛋原料:黄瓜、木耳、鸡蛋、食用油、火腿丁。做法:鸡蛋和黄瓜丝搅在一起,锅内倒油,加入搅在一起的鸡蛋黄瓜丝,翻炒之后加入一点木耳和火腿丁,出锅即可。14个月宝宝食谱及其做法有哪些呢?上面为大家介绍了适合14个月宝宝吃的五种美食,分别是番茄炒猪肝、豆腐青菜饭、肝泥粥、蔬菜豆腐泥以及黄瓜木耳炒鸡蛋。这五款美食不仅味道鲜美,而且还含有丰富的营养,非常适合14个月大的宝宝食用。

八个月大的宝宝是很脆弱的,身体各器官还没有发育完全,所以对于八个月宝宝辅食,一定要谨慎选择,千万不要多吃或乱吃。想知道八个月宝宝辅食制作以及宝宝辅食大全吗?那就一起来看看吧。

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八个月宝宝辅食尽量选择一些高营养的,同时也比较容易吸收的。下面就详细的介绍下哪些辅食适合八个月宝宝吃。

半流质膳食指外观呈半流体状态,易于咀嚼和消化的膳食。常采用限量、多餐次的进餐形式。每隔2~3小时一餐,每日5~6餐。对于有腹泻、消化不良等消化道疾病的患者、消化道疾病术后从流质膳食过渡时建议选择少渣半流质膳食。

肝肉泥

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原料

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金沙国际登录网址 ,猪肝和瘦猪肉,姜汁适量。

三、半流质膳食的制作方法

做法

肉泥

1.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

制作:①选用猪肉、牛肉、鸡肉等瘦肉洗净后剁碎,或用食品加工机粉碎成肉糜;②加入鸡蛋清、少量淀粉及适量的水蒸熟或煮烂成泥状。

2.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

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猪骨胡萝卜泥

蛋黄泥

原料

制作:水煮鸡蛋8分钟,取出蛋黄可直接用少量水或米汤或牛奶把蛋黄捣成泥状食用。

胡萝卜1小段,猪骨适量。

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做法

猪肝泥

1.去菜场买一些新鲜的猪骨,然后回家之后把猪骨用清水洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。

制作:猪肝洗净、剖开,用刀在剖面上刮出肝泥,或将剔除筋膜后的鸡肝、猪肝等剁碎或粉碎成肝泥,蒸熟或煮熟即可。

2.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

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鱼泥胡萝卜粉

也可将各种肝脏蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥,可加少许盐或调料煮,用小勺喂食,或放入烂粥、烂面条中混合食用。

原料

蔬菜泥

河鱼或是海鱼,胡萝卜。

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做法

制作:取少量新鲜的蔬菜和水果,如菠菜、油菜、胡萝卜、苹果,洗净切碎,放入开水,菜、果和水比例为1:2,煮约5~6分钟,将汁倒出后食用;或在果菜汁中加入少量商品增稠剂食用。

1.选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

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2.将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

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菠菜蛋黄粥

原料

菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法

1.将买回来的新鲜菠菜用清水洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状留着备用。

2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤放入锅内先煮烂成粥。

3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料

胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法

1.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

2.锅内放入肉末、厚粥、高汤。

3.再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

土豆泥

原料

土豆适量。

做法

将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

青菜泥

原料

青菜适量。

做法

1.将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后。

2.取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

鸡汁土豆泥

原料

土鸡一只,土豆1/4个,姜适量。

做法

1.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

2.土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。

3.取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

原料

熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法

1.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥。

2.将白粥加入鱼肉泥、高汤煮熟烂。

3.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

苹果米粉泥

材料

苹果1个、蔬菜米粉2大匙。

做法

1、将新鲜苹果洗净。

2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟。

3 、将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水与米糊一起搅拌均匀。

4、放入盘中摆成笑脸状即可。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的八个月宝宝辅食制作,你们都了解了吧。这对于不了解给八个月宝宝吃什么辅食好的妈妈们来说,真的是极好的。看了上面说的八个月宝宝辅食以及宝宝辅食大全,感兴趣的就可以去做一做了。

延伸阅读:

  • 5个月宝宝辅食 5个月宝宝能吃什么辅食
  • 七个月宝宝辅食 七个月宝宝吃什么辅食好
  • 六个月宝宝辅食 六个月宝宝辅食吃什么
  • 六个月的宝宝辅食 六个月宝宝吃什么比较好
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